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| 加强饲料安全性的监督与管理已成为当务之急——确保动物源饲料安全须追加的“元素” | |
| 引用本文： | 刁其玉,张乃锋.加强饲料安全性的监督与管理已成为当务之急——确保动物源饲料安全须追加的“元素”[J].中国动物保健,2008(2). |
| 作者姓名： | 刁其玉 张乃锋 |
| 作者单位： | 中国农业科学院 |
| 摘 要： | 作为动物的食物,饲料的安全性一方面能够影响动物健康和生产性能,另一方面它通过动物及其畜产品可影响人类健康及食物链其他成员的安全.简言之,饲料安全是指饲料通过动物进入食物链后对食物链中每个成员的生命活动及环境质量均无不良影响.我国的近邻日本和太平洋彼岸的美国及加拿大连连曝出"疯牛病"的案例,其他动物的烈性传染病也在此起彼伏的发生,使人们对畜产品的戒备心理与日俱增,加强饲料安全性的监督与管理已或为当务之急,是关系到饲料工业和养殖业能否持续发展的一个重大问题,是关系到居民身体健康安全的大是大非问题. |
| 关 键 词： | 加强 饲料安全 安全性 监督与管理 物源 追加 健康安全 居民 问题 持续发展 养殖业 饲料工业 关系 心理 发生 烈性传染病 案例 疯牛病 大连 美国 |
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