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再议植物性蛋白营养价值及在饲料中应用
引用本文:胡奇伟,刘立鹤.再议植物性蛋白营养价值及在饲料中应用[J].中国动物保健,2010,12(3):94-96.
作者姓名:胡奇伟  刘立鹤
作者单位:1. 武汉工业学院,湖北,武汉,430023
2. 湖北省饲料工程技术研究中心,湖北,武汉,430023
摘    要:<正>前言英国发生的牛脑海绵状病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE),是由一种构造简单蛋白质所引起的病毒性感染病,患牛病灶通常会出现在包括血液,骨骼及内脏等组织中,可传染人体造成感染

关 键 词:动物源性饲料  植物性蛋白  营养价值  应用  海绵状  感染病  病毒性  牛脑
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