添加谷氨酰胺和谷氨酸盐可以提高哺乳母猪乳谷氨酰胺浓度

谷氨酰胺是乳中最丰富的氨基酸。最近的一些研究表明，NSL伴有轻度的分解代谢状态，使骨骼肌蛋白降解提供用于合成额外谷氨酰胺的氨基酸。在本研究中，研究人员测试了从分娩前30天至分娩后21天给母猪饲喂添加L一谷氨酰胺或市售的谷氨酰胺（按照重量的2．5％混合人每天的饲料中）的日粮防止骨骼肌谷氨酰胺减少同时增加乳中的谷氨酰胺含量。