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| 收购生鲜乳的卫生检验方法 | |
| 引用本文： | 曹婧,刘健鹏,任锁成,王发强,乔文军,方立文,马建文.收购生鲜乳的卫生检验方法[J].畜牧兽医杂志,2009,28(6):123-124. |
| 作者姓名： | 曹婧 刘健鹏 任锁成 王发强 乔文军 方立文 马建文 |
| 作者单位： | 1. 榆林市农业学校,陕西,榆林,719000 2. 榆林市动物疫病预防控制中心 3. 宜川县动物疫病预防控制中心 4. 洛川县动物卫生监督所 5. 榆阳区动物疫病预防控制中心 6. 榆阳区补浪河乡兽医站 |
| 摘 要： | 近年来,随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们不再要求吃饱而是要求吃好,对乳品的消费量逐年增加,对鲜乳的品质要求更高。鲜乳营养成分比例合理,生理功能全面,对改善人民膳食结构,增加优质蛋白质和钙的供应,增进人体健康具有重要的意义。因此,为了提高鲜乳的卫生质量,防止＂三鹿婴幼儿奶粉事件＂的再次发生,确保消费者的安全,杜绝疫病的传播,应做好对鲜乳的兽医卫生检验。常见鲜乳的卫生检验方法如下： |
| 关 键 词： | 卫生质量 检验方法 鲜乳 收购 兽医卫生检验 婴幼儿奶粉 国民经济 品质要求 |
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