陕南白山羊品种退化的成因与对策 |
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引用本文: | 吴宏伟,方圆意.陕南白山羊品种退化的成因与对策[J].畜牧兽医杂志,2013,32(1):75+78-75,78. |
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作者姓名: | 吴宏伟 方圆意 |
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作者单位: | 陕西省紫阳县畜牧兽医局,陕西紫阳,725300 |
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摘 要: | 陕南白山羊具有早熟、易肥、屠宰率和净肉率高、肌肉纤维细嫩、肉味鲜美、膻味小、板皮面积大而质地致密、繁殖率高、适应性强等特点,是陕西省品种资源群体数量较大的一个优良地方品种。主要分布于陕西省南部的安康、商州,汉中山区。由于该品种常年采食天然无污染牧草,所产的羊肉不仅肉味鲜美、品质优良,而且清洁无污染,深受广大消费者喜爱和欢迎。但是陕南白山羊养殖业长期以来只被看作农村一种副业,主要由剩余劳力来承担。其养殖技术落后,管理方法粗放,产业发展缓慢,甚至出现品种严重退化现象,所导致的制剂后果是:个体生长缓慢、出栏率和商品率低,养殖效益不高。究其主要原因,主要归纳为以下几个方面:
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关 键 词: | 陕南白山羊 品种退化 成因 山羊养殖业 肌肉纤维 地方品种 群体数量 品种资源 |
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