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| 浅淡生猪屠宰市场的检疫程序 | |
| 引用本文： | 滕彦博.浅淡生猪屠宰市场的检疫程序[J].畜牧兽医杂志,2003,22(2):42-43. |
| 作者姓名： | 滕彦博 |
| 作者单位： | 兴平市动物检疫站,陕西,兴平,713100 |
| 摘 要： | 生猪屠宰检疫是《动物防疫法》赋于检疫部门的神圣职责。近年来 ,随着国家对家畜家禽实行定点屠宰政策以来 ,动物检疫工作得到了经营者、消费者的认可和重视。同时改变了过去大量未经检疫的白条肉上市及一些不法商贩专门加工销售病死家畜、禽的现状 ,使人民的身心健康得到了有效地保护。如何搞好生猪屠宰市场的检疫工作 ,根据其现状 ,结合自己多年的工作体会 ,谈几点看法 :1 必须认真地搞好宰前检疫工作屠宰前检疫是确保优质肉品的第一关。它包括群体检疫和个体检疫两个方面。浅淡生猪屠宰市场的检疫程序@滕彦博$兴平市动物检疫站!陕西… |
| 文章编号： | 1004-6704(2003)01-0042-02 |
| 修稿时间： | 2002年9月3日 |
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