新型饲料添加剂——卟啉铁的提取方法介绍

1930年德国科学家费歇尔因发现卟啉铁（也叫血红素）而获得诺贝尔奖。卟啉铁化合物广泛存在于动物的血液、肌肉和某些植物组织中。自1983年美国FDA正式批准雅培公司的氯化血红素作为药品使用以来，国内外已广泛采用铁卟啉制剂作为缺铁性贫血的治疗药物和食品添加剂。目前医学界公认卟啉铁为防治缺铁性贫血的特效物质。卟啉铁在动物机体内的吸收率比一般补铁剂高8倍，作为一种高效铁源补充物质，卟啉铁在畜牧养殖上的特殊效果逐渐被人们认识，已在猪饲料生产中开始应用，并已逐步发展成为一种新型绿色饲料添加剂。我国每年可采集猪血约150万t，从而成为了提取生产卟啉铁的有利资源。目前国内外有关卟啉铁提取方法的报道很多，现介绍如下。