兽药残留分析技术简介 |
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引用本文: | 张玉平.兽药残留分析技术简介[J].养殖技术顾问,2012(2):228-228. |
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作者姓名: | 张玉平 |
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作者单位: | 黑龙江省绥滨县畜牧兽医局,156200 |
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摘 要: | 近年来,兽药特别是抗生素在畜牧生产中的应用增加,由此导致的动物性食品中兽药残留问题日益突出。兽药残留分析是复杂混合物中痕量组分的分析技术。残留分析既需要精细的微量操作手段,又需要高灵敏的痕量检测技术,难度大、仪器化程度和分析成本高,分析质量控制和分析策略(如筛选性分析、确证性分析)有特殊要求。现对兽药残留分析中分离和检测技术现状及发展动向做一简要介绍。
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关 键 词: | 残留分析 兽药残留 分析策略 抗生素 薄层色谱 分析质量控制 磺胺类药物 检测技术 高灵敏 动物性食品 |
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