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瘦肉型猪产业化生产的关键
引用本文:童小芬,江海峰.瘦肉型猪产业化生产的关键[J].养殖技术顾问,2011(7):38-38.
作者姓名:童小芬  江海峰
作者单位:1. 浙江省湖州市长兴县雉城镇人民政府,313100
2. 浙江省湖州市长兴县煤山镇人民政府,313117
摘    要:瘦肉型猪是指屠宰后胴体瘦肉率更高的商品型猪。我国原有商品猪的胴体瘦弱率一般为45%,相比国外同期水平低15%,而瘦肉型猪所带来的养殖效益也更好。因此,为提高养殖效益和猪肉质量,我国应提高瘦肉型猪的饲养量,满足人民消费需要。

关 键 词:瘦肉型猪  产业化生产  胴体瘦肉率  养殖效益  猪肉质量  消费需要  商品型  商品猪
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