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不同提取方法下蜂胶抗氧化作用的比较
引用本文:吉挺,李文艳,吴宏安,陈国宏.不同提取方法下蜂胶抗氧化作用的比较[J].中国养蜂,2008,59(10).
作者姓名:吉挺  李文艳  吴宏安  陈国宏
作者单位:[1]扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009 [2]扬州三邦天然保健品有限公司,扬州225009
摘    要:本试验采用不同方法,从原胶中获得相应提取物,测定了它们在油脂体系中的抗氧化活性,为蜂胶深加工技术的改进提供基础.结果表明:1、不同提取方法下蜂胶的抗氧化活性存在差异.2、醇提超临界残渣具有较好的抗氧化效果,有望开发利用.

关 键 词:蜂胶  超临界残渣  抗氧化活性

Antioxidant Activity of Propolis at Different Extration Techologies
Ji Ting,Li Wenyan,Wu Hongan,Chen Guohong.Antioxidant Activity of Propolis at Different Extration Techologies[J].Apiculture of China,2008,59(10).
Authors:Ji Ting  Li Wenyan  Wu Hongan  Chen Guohong
Abstract:
Keywords:
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