|
|||||
|
|
| 食品安全亟须建立五个体系 | |
| 引用本文： | 周爱国.食品安全亟须建立五个体系[J].中国牧业通讯,2013(12). |
| 作者姓名： | 周爱国 |
| 作者单位： | 江苏省新沂市农业委员会 |
| 摘 要： | 民以食为天.如今,经济的发展,生活水平的提高,人们对食品质量安全的期望值亦随之增高,人们除了关注食品的数量安全外,更多的是关注质量安全.笔者认为,保障食品质量安全,恢复消费者对食品质量安全的信心,亟须建立五个体系.
一、建立高效的食品安全监管体系
保障食品安全,需要从业人员提高道德水平和法律意识,需要企业增强社会责任,需要行业自律,更需要政府行之有效的行业监管,建立高效的食品安全监管体系,这些是保障食品安全的前提. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |