"外埠肉"的检疫管理 |
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引用本文: | 李清兰,彭义相,赵云玲,胡俊兰."外埠肉"的检疫管理[J].中国牧业通讯,2006(3):47-48. |
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作者姓名: | 李清兰 彭义相 赵云玲 胡俊兰 |
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摘 要: | “外埠肉”是指由异地生产、加工而在本地销售的畜禽产品的总称,它不仅包括冷鲜肉、冷冻肉,还包括鲜、冻畜禽副产品。近年来.随着商品流通渠道的不断扩大.畜禽及其产品的流通也越来越活跃.外地一些生产企业纷纷看好河南省南阳市肉品商场.由此出现大批“外埠肉”品跨区域进入南阳市销售的现象.这些肉品有国家品牌企业生产的.也有地方品牌企业生产的。“外埠肉”的进入.打破了肉品检疫管理的格局.给南阳市检疫管理工作带来了新的课题.提出了新的要求。笔者根据《动物防疫法》及其配套法规.结合南阳市的现状.现就“外埠肉”检疫管理中存在的问题以及如何加强对“外埠肉”的检疫管理谈一下自己的意见.与广大同仁商榷。
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关 键 词: | 检疫管理 鲜肉 《动物防疫法》 畜禽产品 企业生产 流通渠道 畜禽副产品 南阳市 生产企业 配套法规 |
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