酵母培养物(百惠康)替代鱼粉对草鱼生长性能和抗病力的影响

本试验在基础饲料中分别添加不同比例的酵母培养物(百惠康)替代鱼粉对草鱼进行养殖,旨在评估百惠康对草鱼生长性能和抗病力的影响。选取初始体重为9.26 g左右的健康草鱼800尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复40尾,于循环水系统中进行为期8 W的养殖。基础饲料中鱼粉含量为3%,用百惠康分别替代基础饲料中1%,2%和3%鱼粉配制百惠康替代组饲料,每组分别投喂对照组饲料和百惠康饲料。养殖试验结束后,腹腔注射浓度为2.5×108cfu/ml的嗜水气单胞菌1.0 ml进行攻毒试验,计算72 h内的累计死亡率。养殖试验结果显示,各组成活率均为100%,增重率及特定生长率和饲料系数之间均不存在显著性差异。攻毒后,百惠康替代组与对照组之间累积死亡率均无显著性差异,除全部替代组高于对照组外,部分替代组与对照组相比,累积死亡率相同或降低。结果表明,百惠康可以部分替代草鱼饲料中鱼粉,最适替代比例有待继续研究。

Effect of yeast culture instead of fish meal on growth performance and anti-disease capacity in Ctenopharyngodon idellus