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大豆黄酮对肉鸡生长的影响及其作用机制研究
引用本文:王国杰,韩正康.大豆黄酮对肉鸡生长的影响及其作用机制研究[J].广东畜牧兽医科技,1994,19(3):4-6,23.
作者姓名:王国杰  韩正康
作者单位:南京农业大学动物医学系
摘    要:日粮中添加3g/t大豆黄酮,对87只32日龄红布罗肉鸡进行了28天生长对比试验。结果表明:与对照组比较,实验组公肉鸡日增重提高10.1%(P<0.01),胸肌重和腿肌重分别提高6.5%(P<0.05)和7.2%(P<0.05),胸肌总RNA含量显著提高,但总DNA含量无显著变化;血清尿酸水平也下降14.2%(P<0.05)。提示大豆黄酮促进公肉鸡肌细胞肥大肌肉蛋白质沉积。同时大豆黄酮显著提高公肉鸡血清睾酮含量;但对母肉鸡日增重和雌二醇水平无显著影响。

关 键 词:肉用鸡  大豆  黄酮  生长  作用机制

Effects of Daidzein on Mauscle Growth in Broilers and Mechanism Involved
Wang Guojie, Hang Thengkang, Chen Jie, et al.Effects of Daidzein on Mauscle Growth in Broilers and Mechanism Involved[J].Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science,1994,19(3):4-6,23.
Authors:Wang Guojie  Hang Thengkang  Chen Jie  
Abstract:
Keywords:broiler daidzein growth testosterone
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