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茶业必须走机械化之路
引用本文:凌光汉.茶业必须走机械化之路[J].上海茶叶,2005(2):10-11.
作者姓名:凌光汉
摘    要:农民从实践中增长了智慧与才干。二十世纪六十年代为嵊县(现嵊州市)不少人研制珠茶炒干机。其中最为理想的是该县北山区电厂工人师傅马传全试制成功的珠茶炒干机于1967年问世,经过不断改进,成为现代的珠茶炒干机。当时也有一些人习惯于手工制茶,总认为人工炒的珠茶好,机制茶质量差,但经过多次的比试,机器制茶不但工效比手工制茶提高了十多倍,一台炒干机一天可炒制150-200公斤。

关 键 词:机械化  茶业  炒干机  二十世纪  试制成功  珠茶  嵊州市  质量差  机制茶  手工  工效  炒制
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