超高效液相色谱-串联质谱测定草莓中醚菌醋残留量

建立了草莓中醚菌酯残留检测的超高效液相色谱-串联质谱方法(UPLC-MS/MS)。草莓样品经乙腈提取,石墨化碳黑氨基复合柱(ProElut CARB/NH_2)净化,以甲醇和0.1%甲酸水溶液作为流动相洗脱,采用电喷雾离子源正离子模式(ESI~+),多反应监测(MRM)方式进行采集,外标法定量。结果表明,该试验方法简单,灵敏,选择性好,精密度高,醚菌酯在0.50～50.00μg/L浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数R~20.99,方法检出限为0.10μg/kg,测定下限为0.50μg/kg。在0.50～50.00μg/kg范围内,回收率(92.2%～95. 4%)、精密度(2.57%～5.34%)和提取回收率(92. 19%～95. 41%)均满足分析方法要求。