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干旱荒漠绿洲区酿酒葡萄滴灌控水灌溉试验研究
引用本文:纪学伟,成自勇,张 芮,赵 霞.干旱荒漠绿洲区酿酒葡萄滴灌控水灌溉试验研究[J].干旱地区农业研究,2015,33(2):135-140.
作者姓名:纪学伟  成自勇  张 芮  赵 霞
作者单位:甘肃农业大学工学院,甘肃 兰州,730070
基金项目:国家自然科学基金资助项目“河西地区酿造葡萄水分调控品质机理与控水调质制度研究”(51369002);甘肃省科技支撑计划“河西灌区酿造葡萄需水规律及微灌调质型灌溉制度研究”
摘    要:以13 a生酿酒葡萄梅鹿辄(Merlot)为试材,研究滴灌条件下水分调控对梅鹿辄耗水规律、产量与品质的影响。结果表明,浆果生长期耗水强度达2.64~3.66 mm·d-1,耗水模数占到50%以上,该阶段亏水减产幅度高达61.2%,WUE降低38.5%,同时导致总糖和可溶性固形物含量降低,可滴定酸含量升高;新梢生长期和开花座果期重度亏水对产量影响较小,WUE可提高10%左右;浆果成熟期重度亏水可以显著提高酿酒葡萄总糖和可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,但同时减产幅度为44.7%,WUE降低23%。综合分析认为,本试验中新梢生长期和开花座果期重度亏水、浆果生长期充分供水、浆果成熟期适度亏水是提高酿酒葡萄产量、WUE以及改善果实品质总体最优的水分调控模式。

关 键 词:酿酒葡萄  滴灌  调亏灌溉  耗水规律  果实  产量  品质  荒漠绿洲区

Experimental research on drip irrigation by water controlling for wine grape in arid desert oasis
JI Xue-wei,CHENG Zi-yong,ZHANG Rui,ZHAO Xia.Experimental research on drip irrigation by water controlling for wine grape in arid desert oasis[J].Agricultural Research in the Arid Areas,2015,33(2):135-140.
Authors:JI Xue-wei  CHENG Zi-yong  ZHANG Rui  ZHAO Xia
Abstract:
Keywords:wine grape  drip irrigation  regulated deficit irrigation  water consumption regularity  fruit  yield  quality  desert oasis
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