进境大豆检验检疫监管质量控制体系初探

入世以来,我国农产品大进大出的格局基本形成,其中进口粮谷数量大,流向广,危险性有害生物、有毒有害物质、转基因产品都是检验检疫监管极为敏感的内容。进口粮谷中大豆不仅进口量最大,而且全部为转基因产品,携带危险性有害生物和有毒有害物质几率也很高。连云港口岸是全国重要的进境大豆接卸口岸之一,近年进口量都在200万t以上,流向辖区内大型现代化临港油脂加工厂和辖区外的江苏、河南、陕西、山东、四川、湖北、新疆等地。为做好检验检疫监管工作,我们尝试开展了进境大豆检验检疫监管质量控制体系(简称进境大豆监管质量控制体系)的建立,取得了一些成绩,也积累了一些经验,在此予以介绍。1进境大豆监管质量控制体系的内涵进境大豆监管质量控制体系的建立就是通过对影响质量的危害性分析和关键点控制,建立一个预防性的、全过程控制的全面质量保证体系,ISO9000管理体系和HACCP管理体系在不同质量管理领域的成功应用为此提供了很好的借鉴。对进境大豆从检疫审批、口岸检验检疫到港口装卸、储存、运输、加工及土块和下脚料收集处理、进口数量核销、产品质量安全和疫情监测、检验检疫机构内部衔接等诸多监管环节进行风险分析和关键点控制,建立一套涉及各方全员参与的全过程...