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| 翘嘴红鲌大规格鱼种规模化培育技术 | |
| 引用本文： | 杜淑玫,熊春贤.翘嘴红鲌大规格鱼种规模化培育技术[J].水产养殖,2020,41(3). |
| 作者姓名： | 杜淑玫 熊春贤 |
| 作者单位： | 南昌市农业科学院,江西南昌330038;南昌市农业科学院,江西南昌330038 |
| 基金项目： | 鄱阳湖特色鱼类研究创新团队建设 |
| 摘 要： | 正翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis),俗称白鱼、翘白等,隶属鲤科,鳊鲌亚科,红鲌属,是赣江和鄱阳湖水系大型优质经济鱼类和主要渔获物之一。翘嘴红鲌肉嫩而味美,深受消费者喜食,市场价长期居高不下,南昌地区个体质量500～750 g的商品鲌鱼批发价高达24～28元/kg,在以草鱼为代表的常 |
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