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| 水产养殖中硒的应用及其检测技术 | |
| 引用本文： | 蒋帮铜,时彦民,简康,徐毅,邓晨曦,孟娟,张丽娜.水产养殖中硒的应用及其检测技术[J].齐鲁渔业,2012(7):37-39. |
| 作者姓名： | 蒋帮铜 时彦民 简康 徐毅 邓晨曦 孟娟 张丽娜 |
| 作者单位： | 山东省济宁市渔业监测站,272000 |
| 摘 要： | 硒是人和动物体内必需的微量元素，在生产生活中应用广泛，很多研究人员对此进行了深入研究。但是硒在水产养殖中的应用国内起步较晚。目前认为生物体内发挥生理功能的硒形态主要是以硒半胱氨酸为活性中心的硒蛋白，作为谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Vx）和含硒转移核糖核酸（Se—tRNA）的组成成分。 |
| 关 键 词： | 水产养殖 硒蛋白 检测技术 应用 谷胱甘肽过氧化物酶 转移核糖核酸 硒半胱氨酸 微量元素 |
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