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星鳗的池塘与水泥池养殖技术研究
引用本文:王志刚,孙福新,于波,刘恩孚,房慧,于发盛,王建中.星鳗的池塘与水泥池养殖技术研究[J].齐鲁渔业,2006,23(5):10-12.
作者姓名:王志刚  孙福新  于波  刘恩孚  房慧  于发盛  王建中
作者单位:山东省海水养殖研究所,山东省海水养殖研究所,山东省海水养殖研究所,山东省海水养殖研究所,山东省海水养殖研究所,山东省海水养殖研究所,山东省海水养殖研究所
摘    要:星鳗(Astrovonqer myriaster)属康吉鳗科。体长、后背灰褐色,腹白,胸鳍淡黄色,背鳍及臀鳍的边缘黑色, 侧线上方有明显的白色星状斑点且很密集。分布于我国黄渤海、东海,栖息于港湾淤泥中,白天潜伏,夜间觅食。星鳗因其营养丰富、肉质细嫩和味道鲜美,深受欧美和日本等国消费者欢迎。仅青岛地区每年加工星鳗片就达数百吨,每吨售价10万元左右。

关 键 词:星鳗  养殖技术  水泥池  池塘  营养丰富  青岛地区  黄渤海  消费者  胸鳍  褐色
收稿时间:2006-03-02
修稿时间:2006-03-02
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