对水产加工产业发展的思考

水产加工业在渔业经济中占有非常重要的地位，对促进渔业产业升级、实现产业增值、提高渔业外向度、推进渔业行业标准化、增加就业具有非常重要的作用。但从全国的情况看，水产加工业普遍存在着发展滞后的问题，尤其是改革开放以来，水产养殖发展迅猛，如何加快水产加工业的发展已经成为政府决策者、产业内人士、水产加工科研人员以及经济学家共同关心的问题。