大水面河蟹综合养殖技术试验

河蟹又名毛蟹，因原产于我国，两只大螯上有绒毛，故学名中华绒毛蟹。它以丰富的营养，独特的风味成为我国著名的水产品，并且随着市场需求的变化，河蟹在国内外市场需求量倍增，以高昂的价格畅销海内外。近年来池塘养蟹、河沟养蟹、水库养蟹、稻田养蟹以及大水面网围养蟹业的发展使我国的养蟹业进入一个前所未有的新阶段。