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| 军曹鱼人工育苗与养殖技术 | |
| 引用本文： | 彭银辉,陈瑞芳,刘海娟.军曹鱼人工育苗与养殖技术[J].齐鲁渔业,2011(3):27-28. |
| 作者姓名： | 彭银辉 陈瑞芳 刘海娟 |
| 作者单位： | 广西海洋研究所,536000 |
| 基金项目： | 项目资助：广西科技厅应用基础研究专项资助项目（桂科基0832032）. |
| 摘 要： | 军曹鱼（Raehycentron canadum）俗称海鲡，为暖水性海洋经济鱼类，主要分布于地中海、印度洋及大西洋等热带、亚热带水域。在我国主要分布于南海、东海及黄渤海。该鱼生长快、个体大、抗病性强；肌肉中氨基酸含量丰富，具有较高的营养价值和药用价值；肉质好，可制作生鱼片、冻肉块、烤肉片等多种产品。 |
| 关 键 词： | 军曹鱼 养殖技术 人工育苗 氨基酸含量 经济鱼类 药用价值 营养价值 亚热带 |
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