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| 运输银鲑鱼种的几点体会 | |
| 引用本文： | 许友山,窦广胜,王忠林,高入霄.运输银鲑鱼种的几点体会[J].齐鲁渔业,2006,23(3):8-8. |
| 作者姓名： | 许友山 窦广胜 王忠林 高入霄 |
| 作者单位： | 山东省平度市水利水产局 266700 |
| 摘 要： | 银鲑在市场上被称为三文鱼,是北美、欧洲、日本餐桌上最受欢迎的鱼类之一。尤其是营养价值高、肉味鲜美、少肌间刺被推为制作生鱼片的首选鱼类,国内市场销路很好,价格很高,养殖越来越普遍。但银鲑属溯河性洄游鱼类,性情暴躁,不易运输,运输成活率很低, 特别是规格越大成活率越低。去年3月22～30日,我们从北京密云水库先后起运3车,当时水温4℃,运输重量分别为350、400、450 kg,运输时间14小时,运输成活率为100%,取得了较好的效果。现将我们的做法总结如下： 1 运输工具 1.1 跃进车1台,载重量3t,长4.5m,宽1.9m。 1.2帆布篓2个,长1.85m,宽1.85m,高1.3m。帆布 |
| 关 键 词： | 运输成活率 银鲑 鱼种 国内市场 营养价值 密云水库 运输时间 三文鱼 鱼类 生鱼片 |
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