北方胡子鲶池塘养殖及越冬技术研究

胡子鲶原产非洲埃及等地,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,药用价值较大,群众常用此鱼滋补产妇、小儿或手术后体弱病人。由于胡子鲶养殖技术相对简单,养殖密度大,产量高,效益好,所以近几年在全国各地发展很快,南北都有养殖。但在北方地区,由于自然气候等原因,胡子鲶越冬受到一定限制。在此介绍一下适合北方地区的胡子鲶的健康养殖与越冬技术。