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| 年产2t硫酸软骨素车间设计初探 | |
| 引用本文： | 石璇,郭国丽,王丽云,佟长青,曲敏,李伟.年产2t硫酸软骨素车间设计初探[J].河北渔业,2015(4):9-12. |
| 作者姓名： | 石璇 郭国丽 王丽云 佟长青 曲敏 李伟 |
| 作者单位： | 大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连,116023 |
| 基金项目： | 海洋局公益性行业科研专项(项目编号201405017-03) |
| 摘 要： | 选择鲟鱼鱼糜加工过程中废弃的鱼骨为原料,采用稀碱提取-酶解-醇沉工艺,获得具有多种药用价值的硫酸软骨素,并进行年产2t硫酸软骨素车间设计。按年产2t硫酸软骨素车间进行工艺流程、设备选型、物料衡算、关键点控制等方面进行设计,并绘制工艺流程图和车间平面图。设计为硫酸软骨素的生产提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 鲟鱼 硫酸软骨素 生产工艺 工厂设计 |
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