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| 浅谈棘胸蛙养殖模式 | |
| 作者姓名： | 姜宇栋 王骥腾 李新宇 胡水鑫 贾强 |
| 作者单位： | 1. 浙江海洋学院水产学院,浙江舟山,316000 2. 贵州省生物研究所,贵州贵阳550009;贵州科学院梵净山生态站,贵州铜仁554300 |
| 基金项目： | 黔科合 NY字NY 20113072 |
| 摘 要： | <正>棘胸蛙(Rana spinosa David)属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,俗称石蛙、石鸡[1]。其成蛙体重一般为200～400g,为我国特有的大型野生蛙[2]。棘胸蛙肉质鲜美细嫩,蛋白质含量高,且具多种药用功效;同时,它还是近年来难得的一种山珍美味和高级天然营养滋补食品[3]。但是由于近年来过度捕捉以及环境恶化的影响,棘胸蛙的资源量日渐匮乏[4]。各地通过展开棘胸蛙 |
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