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| 加强水产品药残控制提高质量安全管理水平 | |
| 引用本文： | 陈俊玉,何建顺.加强水产品药残控制提高质量安全管理水平[J].河北渔业,2005(1):4-6. |
| 作者姓名： | 陈俊玉 何建顺 |
| 作者单位： | 福建东山检验检疫局,福建东山,363400;福建东山检验检疫局,福建东山,363400 |
| 摘 要： | 药物在预防、治疗水产品的疾病中起到积极作用,而又同时带来了药物残留(简称药残)的问题。 水产品药物残留问题日益加重,其不仅可以对人体健康造成潜在危害,而且还影响着水产品进出口贸易,成为 出口贸易的瓶颈,因此加强水产品药物残留监管,提高质量安全水平已是刻不容缓。 |
| 关 键 词： | 水产品 药物残留 危害 安全 控制 |
| 修稿时间： | 2004年12月21 |
Strengthen control of residues of fishery drugs in aquatic products, improve management level of quality security |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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