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| 红烧马鲛鱼 | |
| 摘 要： | 正常言道,食有三品:下品能吃,中品好吃,上品会吃。鱼,是我们餐桌上必不可少的一道食材,吃什么,怎么吃,细细挖掘这都是一门学问。马鲛鱼刺少肉多、体多脂肪,肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,享有"山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼"美誉。同时,食用方法多种多样也是大家喜爱马鲛鱼的重要原因之一。马鲛鱼鲜食时可清蒸、油炸,煎食、煮汤或加工成鱼羹皆宜。若用 |
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