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| 东莞市笋壳鱼产业现状及养殖前景分析 | |
| 引用本文： | 李春枝,卢伟华,黄永强,李本旺,麦耀宝,陈智光.东莞市笋壳鱼产业现状及养殖前景分析[J].海洋与渔业,2018(7). |
| 作者姓名： | 李春枝 卢伟华 黄永强 李本旺 麦耀宝 陈智光 |
| 作者单位： | 东莞市水生动物防疫检疫站;东莞市长安镇农业技术服务中心 |
| 摘 要： | 正笋壳鱼是尖塘鳢属(Oxyeleotris)鱼类的俗称,原产于东南亚诸国及澳洲大陆,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类,因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘鳢(O.marmoratus)和线纹尖塘鳢(O.lineolatus)已于上世纪八十、九十年代先后引进我国珠三角地区,并作为特色品种得到推广,成为热门的人工养殖水产新优品种之一。经过20多年的发展,东莞市笋壳鱼养殖已形成一定的规模,现将我市笋壳鱼养殖的历史、现状及展望综述如下。 |
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