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| 虾类有别--不要误食蝲蛄 | |
| 引用本文： | 王敏.虾类有别--不要误食蝲蛄[J].海鲜世界,2001(1):35. |
| 作者姓名： | 王敏 |
| 作者单位： | 安徽省广德县水产站,242200 |
| 摘 要： | 龙虾与蝲蛄同属虾类,但不同种,前者是海水虾类,后者是淡水虾类.龙虾是个体最大的一种虾,体长可达30厘米左右,肉从壳少,其味鲜美可口,原产我国南海和东海南部,蝲蛄略似龙虾而小,体长10厘米左右,肉少壳多,其味较为鲜美,原产我国东北各省内陆水域. |
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