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| 机遇与挑战并存的斑点叉尾鮰出口产业 | |
| 引用本文： | 彭志东.机遇与挑战并存的斑点叉尾鮰出口产业[J].海鲜世界,2005(5). |
| 作者姓名： | 彭志东 |
| 作者单位： | 湛江海洋大学 |
| 摘 要： | 斑点叉尾鮰,又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。属于鲶形目,鮰科,叉尾鮰属。原产于美洲,是一种大型经济鱼类,具有适温范围广、抗病力强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美、出肉率高、无肌间刺、适合鱼片加工等特点,深受世界各地消费者、养殖业者、加工企业欢迎。近两年,我国斑点叉尾鮰出口产业迎来了难得的发展机遇,去年出口量就达到了1500吨。前段 |
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