梭鲈的生物学习性和养殖概况 |
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引用本文: | 李荣庆,李周永.梭鲈的生物学习性和养殖概况[J].海鲜世界,1996(Z2). |
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作者姓名: | 李荣庆 李周永 |
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作者单位: | 北京市水产科研所 100075
(李荣庆),新疆福海县水产局 836400(李周永) |
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摘 要: | 梭鲈(Lucioperca lucioperca)属鲈形目(Pericformes),鲈科(Percidao),梭鲈属(Lu—cioperca)。是鲈科的重要经济鱼类。该鱼原产于欧洲中部,其适温广、生长快、饵料率低、肉味鲜美、无肌间刺、蛋白质含量高于一般鱼类,如经人工驯化有望成为淡水养殖的新品种,具有广阔的开发前景。
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