| 磁性壳聚糖微球固定化褐藻酸酶的研究 |
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| 引用本文： | 王斌,谢苗,曾竞华,邓海燕,甘纯玑.磁性壳聚糖微球固定化褐藻酸酶的研究[J].中国水产科学,2004,11(3):253-259. |
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| 作者姓名： | 王斌 谢苗 曾竞华 邓海燕 甘纯玑 |
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| 作者单位： | 福建农林大学,生物技术中心,福建,福州,350002 |
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| 基金项目： | 福建省自然科学基金资助项目(JAC0110009) |
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| 摘 要： | 利用反相悬浮交联法制备磁性壳聚糖微球(magnetic chitosan microspheres, M-CS),并对褐藻酸酶进行固定化研究.结果表明,M-CS呈规则的圆球形,具有较好的磁响应性,可稳定地保存在弱酸和弱碱中.其弱碱交换量随着戊二醛用量的增加而减少,悬挂醛基则相应地增加.M-CS对褐藻酸酶的吸附动力学实验表明,M-CS容易吸附褐藻酸酶,但吸附的酶量受载体与酶的比例、溶液的离子浓度、戊二醛的用量、溶液pH的影响明显,而温度对吸附的酶量的影响则相对较弱.酶学性质研究表明,相对于游离的褐藻酸酶,固定化酶的最适温度略有升高,可明显改善其热稳定性和酸碱稳定性,与底物的亲和力也有所增强.
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| 关 键 词： | 磁性壳聚糖微球(M-CS) 褐藻酸酶 固定化 |
| 文章编号： | 1005-8737-(2004)03-0253-07 |
| 修稿时间： | 2003年10月27 |
Study of immobilization of alginate lyaseon cross-linked magnetic chitosan microspheres |
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| WANG Bin,XIE Miao,ZENG Jing-hua,DENG Hai-yan,GAN Chun-ji.Study of immobilization of alginate lyaseon cross-linked magnetic chitosan microspheres[J].Journal of Fishery Sciences of China,2004,11(3):253-259. |
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| Authors: | WANG Bin XIE Miao ZENG Jing-hua DENG Hai-yan GAN Chun-ji |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | magnetic chitosan microspheres (M-CS) alginate lyase immobilization |
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