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中华鲟幼鲟蛋白质营养最适需要量
引用本文:陈喜斌,庄平,曾翠平,游文章,赵京扬.中华鲟幼鲟蛋白质营养最适需要量[J].中国水产科学,2002,9(1):60-64.
作者姓名:陈喜斌  庄平  曾翠平  游文章  赵京扬
作者单位:1. 华中农业大学,畜牧兽医学院,湖北,武汉,430070
2. 中国水产科学研究院,长江水产研究所,湖北,荆州,434000
基金项目:国家 95科技攻关资助项目 ( 96-0 0 8-0 1-0 1-0 7)
摘    要:为确定中华鲟 (Acipensersinensis)幼鲟最佳生长的饲料蛋白质适宜含量 ,按单因子梯度设计原理 ,设计 5种不同蛋白质水平配方的饲料 ,分别投喂中华鲟幼鲟 ,测定中华鲟幼鲟体重、体成分 ,同时用外源性指示剂 (Cr2 O3)测定饲料中干物质和粗蛋白的表观消化率 ,比较其测定结果。结果表明 ,饲料蛋白质质量分数为 4 4 .18%时 ,中华鲟的生长效果最好 ;以增重率为指标 ,通过直线回归和抛物线回归推算出中华鲟蛋白质需要的适宜质量分数为4 0 .0 0 %~ 4 3 .0 1%。

关 键 词:中华鲟幼鲟  蛋白质水平  生长性能  营养需要
文章编号:1005-8737(2002)01-0060-05
修稿时间:2001年3月2日

Optimum protein level of diets for juvenile Acipenser sinensis
CHEN Xi bin ,ZHUANG Ping ,ZENG Cui ping ,YOU Wen zhang ,ZHAO Jing yang.Optimum protein level of diets for juvenile Acipenser sinensis[J].Journal of Fishery Sciences of China,2002,9(1):60-64.
Authors:CHEN Xi bin  ZHUANG Ping  ZENG Cui ping  YOU Wen zhang  ZHAO Jing yang
Institution:CHEN Xi bin 1,ZHUANG Ping 2,ZENG Cui ping 1,YOU Wen zhang 2,ZHAO Jing yang 1
Abstract:
Keywords:juvenile Acipenser sinensis  protein level  growth performance  nutrient requirement
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