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养殖密度对杂交鲟幼鱼生长、肌肉组分和血液生理生化指标的影响
引用本文:程佳佳,李吉方,温海深,倪蒙,任源远,丁厚猛,宋志飞,刘明源,来长青,刘传忠.养殖密度对杂交鲟幼鱼生长、肌肉组分和血液生理生化指标的影响[J].中国水产科学,2015,22(3):433-441.
作者姓名:程佳佳  李吉方  温海深  倪蒙  任源远  丁厚猛  宋志飞  刘明源  来长青  刘传忠
作者单位:中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室;山东鲟龙渔业科技开发有限公司
基金项目:国家公益性行业(农业)科研专项经费项目(201003055)
摘    要:工厂化流水养殖条件下进行为期90 d的饲养试验,探讨养殖密度对杂交鲟西伯利亚鲟(Acipenser baerii)(♀)×施氏鲟(Acipenser schrenckii)(♂)]幼鱼生长性能、肌肉组分含量和血液生理指标的影响。杂交鲟初始体重为(251.11±0.59)g,养殖密度分别设置为5.50 kg/m3、8.27 kg/m3、11.01 kg/m3、13.80 kg/m3。结果表明,养殖密度对杂交鲟幼鱼的生长和存活影响显著(P0.05),随着养殖密度的增加,幼鱼的终末体重、特定生长率、肥满度和存活率呈下降趋势,而饲料系数则呈上升趋势;实验结束时,杂交鲟幼鱼肌肉中水分含量随养殖密度的增加而上升(P0.05),而粗脂肪含量却下降(P0.05),粗蛋白和灰分的含量则变化不显著(P0.05);养殖密度对杂交鲟幼鱼的血液指标影响显著(P0.05),各处理组的幼鱼血液中血红蛋白、血浆葡萄糖及总蛋白含量差异显著(P0.05)。结果说明,高密度环境对杂交鲟幼鱼生长性能与肌肉组分均产生了显著影响。

关 键 词:杂交鲟  养殖密度  生长  肌肉组分  血液  生理生化指标
修稿时间:2015/5/12 0:00:00

Effect of stocking density on growth, muscle composition and blood parameters of hybrid sturgeon juveniles
CHENG Jiaji,LI Jifang,WEN Haishen,NI Meng,REN Yuanyuan,DING Houmeng,SONG Zhifei,LIU Mingyuan,LAI Changqing,LIU Chuanzhong.Effect of stocking density on growth, muscle composition and blood parameters of hybrid sturgeon juveniles[J].Journal of Fishery Sciences of China,2015,22(3):433-441.
Authors:CHENG Jiaji  LI Jifang  WEN Haishen  NI Meng  REN Yuanyuan  DING Houmeng  SONG Zhifei  LIU Mingyuan  LAI Changqing  LIU Chuanzhong
Institution:CHENG Jiajia;LI Jifang;WEN Haishen;NI Meng;REN Yuanyuan;DING Houmeng;SONG Zhifei;LIU Mingyuan;LAI Changqing;LIU Chuanzhong;The Key Laboratory of Mariculture, Ministry of Education; Ocean University of China;Shandong Xunlong SCI-Tech Co., Ltd.;
Abstract:
Keywords:hybrid sturgeon  stocking density  growth  muscle composition  blood  biochemical parameter
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