草鱼对27种饲料原料中氨基酸的表观消化率

本试验以0.5％Cr2O3为指示物，按照“70％基础饲料 30％试验原料“的饲料配制方法，在可控条件的室内循环养殖系统中用2龄草鱼种（体重150-200g）对常用的饲料原料的氨基酸表观消化率进行测定。试验选用了进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜粕、菜粕、双低菜籽粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽粕、玉米蛋白粉和酒糟粉共17种商品蛋白质饲料原料，玉米、麦麸、次粉、米糠、标粉、小麦、大麦、玉米糟、稻谷、药渣共10种能量饲料原料，得到了每种原料的16种氨基酸的表观消化率。表观消化率主要规律表现为：草鱼对原料蛋白质消化率高时对氨基酸的总消化率也高，如对鱼粉、豆粕的消化率高；对玉米类原料如玉米蛋白粉、玉米渣、玉米的氨基酸消化率较低，而对小麦类原料如小麦粉、麦麸、次粉等的消化率相对较高；在植物饼粕类中，草鱼对豆粕和菜粕的消化率较高，而对棉粕的消化率则相对较低；对同种原料的16种不同的氨基酸的表观消化率也有很大的差异，这种差异的规律性较差。

Apparent digestibility coefficient of 27 feed ingredients for grass carp