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饲料蛋白能量比、非植酸磷水平对中华绒螯蟹氮、磷排泄和转氨酶活力的影响
引用本文:林仕梅,罗莉,叶元土,尹恒,周继术.饲料蛋白能量比、非植酸磷水平对中华绒螯蟹氮、磷排泄和转氨酶活力的影响[J].中国水产科学,2001,8(4):62-66.
作者姓名:林仕梅  罗莉  叶元土  尹恒  周继术
作者单位:西南农业大学水产系,
摘    要:试验所用饲料蛋白能量比(P/E)分别为27.10、29.91、32.31,非植酸磷水平(N-Phy-P)质量比分别为1.52×10-2、1.98×10-2、2.32×10-2.中华绒螯蟹体重8~10.5 g.结果表明①中华绒螯蟹总氮(TN)、氨态氮(NH3-N)以及总磷(TP)和磷酸盐(PO43--P)的排泄率分别与饲料蛋P/E和N-Phy-P水平呈正相关.氮/磷排泄率比(TN/TP)也与饲料氮/磷比(N/N-Phy-P)呈显著的线性正相关.②在摄食后排泄率测定中,TN、NH3-N排泄率在摄食后3~6 h达最大值,而TP、PO34--P则在6~9 h达最大值.前9 h TN、NH3-N、TP以及PO34--P平均排泄率分别占总排泄率的78.34%~82.12%、79.57%~83.23%、61.54%~75.22%和62.60%~64.52%.9 h以后,其排泄率基本保持稳定.③中华绒螯蟹肌肉、肝胰脏内谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活力受饲料P/E不同程度的影响,表现出随饲料P/E增加而呈升高趋势.

关 键 词:中华绒螯蟹  营养水平  排泄率  谷草转氨酶  谷丙转氨酶
文章编号:1005-8737(2001)04-0062-05
修稿时间:2001年1月2日

Effects of dietary protein to energy ratio and N-Phy-P levels on nitrogen and phosphorus excretion and activities of GOT and GPT in Eriocheir sinensis
LIN Shi mai,LUO Li,YE Yuan tu,YIN Heng,ZHOU Ji shu.Effects of dietary protein to energy ratio and N-Phy-P levels on nitrogen and phosphorus excretion and activities of GOT and GPT in Eriocheir sinensis[J].Journal of Fishery Sciences of China,2001,8(4):62-66.
Authors:LIN Shi mai  LUO Li  YE Yuan tu  YIN Heng  ZHOU Ji shu
Abstract:
Keywords:Eriocheir sinensis  nutrient level  excretion rates  GOT  GPT
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