| 两种水温条件下团头鲂对7种蛋白源饲料表观消化率的比较 |
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| 引用本文： | 薛云飞,蒋广震,蔡万存,钱妤,刘文斌.两种水温条件下团头鲂对7种蛋白源饲料表观消化率的比较[J].中国水产科学,2018,25(1):86-96. |
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| 作者姓名： | 薛云飞 蒋广震 蔡万存 钱妤 刘文斌 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物科技学院江苏省水产动物营养重点实验室; |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-45-14）. |
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| 摘 要： | 采用由30%待测蛋白源饲料原料和70%基础饲料组成的试验饲料,以三氧化二钇(Y_2O_3)作外源指示剂,添加量为0.05%,以平均体重(34.38±1.06)g的团头鲂(Megalobrama amblycephala)幼鱼作研究对象,在30℃和25℃两种水温条件下比较研究其对鱼粉(FM)、豆粕(SBM)、菜粕(RSM)、棉粕(CSM)、酵母浸粉(YEF)、肉骨粉(MBM)和花生粕(PNM)7种蛋白源饲料原料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、总能(GE)、总氨基酸(TAA)及必需氨基酸(EAA)的表观消化率。结果显示:水温30℃时,酵母浸粉的干物质、总能、粗蛋白和必需氨基酸的表观消化率最高;水温25℃时,原料干物质和总能的表观消化率最高的为鱼粉,粗蛋白、必需氨基酸和总氨基酸的表观消化率最高的为豆粕。在两个水温下,原料干物质、粗蛋白、总氨基酸和必需氨基酸的表观消化率最低的均是肉骨粉,总能的表观消化率最低的是棉粕。在30℃时团头鲂对蛋白源饲料原料各营养成分的表观消化率高于25℃时,且酵母浸粉在两个水温下各营养成分的消化率差异显著(P0.05)。在30℃时,酵母浸粉的各养分表观消化率较高,但其氨基酸平衡性较差,需适量添加蛋氨酸,满足团头鲂对氨基酸的需求;在25℃时,豆粕和鱼粉各养分表观消化率较高,可作为团头鲂饲料的优质蛋白源饲料原料。肉骨粉在两个水温下均表现出最低表观消化率,需搭配其他饲料适量使用。
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| 关 键 词： | 团头鲂 蛋白源饲料原料 水温 表观消化率 |
| 修稿时间： | 2018/1/19 0:00:00 |
Comparative study of the apparent digestibility of seven feed protein ingredients at different temperatures in Megalobrama amblycephala |
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| XUE Yunfei,JIANG Guangzhen,CAI Wancun,QIAN Yu,LIU Wenbin.Comparative study of the apparent digestibility of seven feed protein ingredients at different temperatures in Megalobrama amblycephala[J].Journal of Fishery Sciences of China,2018,25(1):86-96. |
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| Authors: | XUE Yunfei JIANG Guangzhen CAI Wancun QIAN Yu LIU Wenbin |
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| Institution: | Key Laboratory of Aquatic Nutrition of Jiangsu Province, College of Animal Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, Chin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Megalobrama amblycephala protein ingredient temperature apparent digestibility |
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