| 壳聚糖对异育银鲫生长和消化酶的影响 |
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| 引用本文： | 陈勇,周洪琪,冷向军,钟国防.壳聚糖对异育银鲫生长和消化酶的影响[J].中国水产科学,2006,13(3):440-445. |
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| 作者姓名： | 陈勇 周洪琪 冷向军 钟国防 |
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| 作者单位： | 1. 南京晓庄学院,江苏,南京,210017;上海水产大学,生命科学与技术学院,上海,200090
2. 上海水产大学,生命科学与技术学院,上海,200090 |
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| 摘 要： | 以基础饲料为对照,以在基础饲料中分别添加0.125%、0.25%、0.5%、0.75%、1%的壳聚糖为实验饲料,饲养异育银鲫（Carassius auratus gibelio）60 d,与对照组比较生长、成活、饲料系数、蛋白质效率、鱼体营养成分、白肌RNA/DNA比值及肝胰脏、肠道的蛋白酶、淀粉酶活性.结果表明,本次实验所添加壳聚糖对异育银鲫的成活率、鱼体营养成分和白肌的RNA/DNA比值均无显著影响（P＞0.05）.添加0.5%、0.75%和1%壳聚糖可以显著提高异育银鲫的特定生长率和蛋白质效率,显著降低异育银鲫的饲料系数.添加0.5%壳聚糖可以显著提高异育银鲫肠道的淀粉酶活性;添加0.75%和1%壳聚糖可以显著提高肠道和肝胰脏的蛋白酶活性和肠道的淀粉酶活性.中国水产科学,2006,13（3）：440-445]
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| 关 键 词： | 异育银鲫 壳聚糖 生长 消化酶 蛋白质效率 |
| 文章编号： | 1005-8737-（2006）03-0440-06 |
| 收稿时间： | 2005-03-29 |
| 修稿时间： | 2005-08-24 |
Effects of chitosan on growth and digestive emzyme in allogynogenetic silver crucian carp |
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| CHEN Yong,ZHOU Hong-qi,LENG Xing-jun,ZHONG Guo-fang.Effects of chitosan on growth and digestive emzyme in allogynogenetic silver crucian carp[J].Journal of Fishery Sciences of China,2006,13(3):440-445. |
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| Authors: | CHEN Yong ZHOU Hong-qi LENG Xing-jun ZHONG Guo-fang |
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| Institution: | 1. Department of Life Science, Nanjing Xiaozhuang College, Nanjing 210017, China; 2. College of Aqua-life Science and Technolo- gy, Shanghai Fisheries University, Shanghai 200090, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | allogynogenetic silver crucian carp(Carassius auratus gibelio) chitosan growth digestive emzyme protein efficiency ratio |
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