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温度、盐度和 pH 对鲻幼鱼耗氧率、排氨率以及窒息点的影响 
引用本文:李加儿,曹守花,区又君,刘汝建,张建生,吴水清.温度、盐度和 pH 对鲻幼鱼耗氧率、排氨率以及窒息点的影响 [J].中国水产科学,2014,21(5):954-962.
作者姓名:李加儿  曹守花  区又君  刘汝建  张建生  吴水清
作者单位:1. 中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东广州 510300
2. 中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东广州 510300;上海海洋大学水产与生命学院 上海201306
3. 广东省饶平石鲈科鱼类良种场 广东饶平 515723
基金项目:广东省科技计划项目,广东省海洋渔业科技推广专项项目
摘    要:采用封闭流水式实验方法,研究了不同温度(12、16、20、24、28、32℃)、盐度(5、10、15、20、25、30)和pH(7.2、7.7、8.2、8.7、9.2、9.7)对体质量(0.21±0.03)g的鲻(Mugil cephalus)幼鱼耗氧率和排氨率的影响.结果表明,温度(X)对鲻幼鱼耗氧率(Yo)和排氨率(YN)的影响显著,其两两间的相关关系可分别用一元二次方程Yo=-0.0256x2+0.2191X-0.1054(P<0.05)和YN=-0.0054X2+0.044 1X-0.0082(P<0.01)表示.随着温度的升高,鲻的耗氧率和排氨率呈现相同的变化趋势,均为先升高后降低,在24℃时,耗氧率和排氨率都达到最大值.经单因素方差分析得出盐度对鲻幼鱼耗氧率的影响极显著(P<0.01),当盐度在5~30时,随着盐度的升高,耗氧率先下降再升高,然后再下降;排氨率则先升高后降低.经方差检验,盐度对鲻幼鱼排氨率的影响差异极显著,两者之间的相关关系式为YN=-0.0013X2+0.0027X+0.047(P<0.01).pH对鲻幼鱼耗氧率的影响差异极显著,随着pH的升高,耗氧率呈先升高后下降的趋势,两者之间的关系可用一元二次方程Yo=-0.02583X2+0.198X+0.0775(P<0.01)表示;pH对鲻排氨率的影响差异极显著,两者之间的相关关系式为YN=-0.0032X2+0.0217X+0.003(P<0.01).温度和pH对鲻幼鱼窒息点的影响极显著(P<0.0),盐度对鲻幼鱼窒息点的影响显著(P<0.05),但对鲻的窒息时间没有显著影响(P>0.05).

关 键 词:  温度  盐度  pH  耗氧率  排氨率  窒息点
修稿时间:2014/9/11 0:00:00

Influence of temperature, salinity, and pH on oxygen consumption rate, ammonia excretion rate, and suffocation point in juvenile Mugil cephalus 
LI Jia'er,CAO Shouhua,OU Youjun,LIU Rujian,ZHANG Jiansheng,WU Shuiqing.Influence of temperature, salinity, and pH on oxygen consumption rate, ammonia excretion rate, and suffocation point in juvenile Mugil cephalus [J].Journal of Fishery Sciences of China,2014,21(5):954-962.
Authors:LI Jia'er  CAO Shouhua  OU Youjun  LIU Rujian  ZHANG Jiansheng  WU Shuiqing
Institution:1. Key Laboratory for Exploitation & Utilization of Marine Fisheries Resource in South China Sea, Ministry of Agric- ulture; South China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Guangzhou 510300, China; 2. College of Fisheries and Life, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China; 3. Guangdong Raoping Well-bred Pomadasids Fish Farm, Raoping, Guangdong 515723, China
Abstract:
Keywords:Mugil cephalus  oxygen consumption rate  ammonia excretion rate  suffocation point
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