| 短期饥饿胁迫对(鱼免)幼鱼的生长、生化组成及其消化酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 柳敏海,施兆鸿,罗海忠,陈波,傅荣兵,彭志兰.短期饥饿胁迫对(鱼免)幼鱼的生长、生化组成及其消化酶活力的影响[J].中国水产科学,2007,14(Z1). |
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| 作者姓名： | 柳敏海 施兆鸿 罗海忠 陈波 傅荣兵 彭志兰 |
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| 基金项目： | 浙江省农业科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 以(鱼免)(Miichthys miiuy)幼鱼为实验动物,研究短期饥饿对其生长、生化组成及消化酶活力的影响实验.结果表明,随着饥饿时间的延长,(鱼免)幼鱼全长、体质量、粗蛋白、粗脂肪、糖类的含量和能值均逐渐减少.实验期间粗蛋白、粗脂肪、糖类的质量分数和能值的变化与饥饿时间呈负相关关系(P＜0.01);粗蛋白、粗脂肪和糖类的质量分数变化与能值呈正相关关系(P＜0.01);分析认为,蛋白质是影响饥饿期间(鱼免)幼鱼肌肉能值变化的主要含能物质.粗蛋白、粗脂肪和糖类的相对损失率从大到小依次为粗脂肪、糖类、粗蛋白,且粗脂肪降幅高峰的出现时段早于糖类.实验期间蛋白酶呈现出先降低后升高的趋势;脂肪酶和淀粉酶随着饥饿时间的延长而逐渐降低.
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| 关 键 词： | (鱼免) 短期饥饿 生长 生化组成 消化酶 |
Growth, biochemical composition and digestive enzyme activity of juvenile Miichthys miiuy under short-time starvation |
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| LIU Min-hai,SHI Zhao-hong,LUO Hai-zhong,CHEN Bo,FU Rong-bing,PENG Zhi-lan.Growth, biochemical composition and digestive enzyme activity of juvenile Miichthys miiuy under short-time starvation[J].Journal of Fishery Sciences of China,2007,14(Z1). |
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| Authors: | LIU Min-hai SHI Zhao-hong LUO Hai-zhong CHEN Bo FU Rong-bing PENG Zhi-lan |
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