| 二硝基苯肼衍生-高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的研究 |
| |
| 引用本文： | 马敬军,周德庆,柳淑芳,马洪明.二硝基苯肼衍生-高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的研究[J].海洋水产研究,2005,26(1):28-31. |
| |
| 作者姓名： | 马敬军 周德庆 柳淑芳 马洪明 |
| |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071;中国海洋大学食品科学与工程系,青岛,266003;中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071;中国海洋大学食品科学与工程系,青岛,266003 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30471350)，青岛市自然科学基金项目(04 2 JZ 85)共同资助 |
| |
| 摘 要： | 通过水蒸汽蒸馏法分离提取水产品中的甲醛，采用二硝基苯肼衍生一高效液相法测定甲醛含量，确定了有关测定的方法参数。该方法样品蒸馏液检出限为7．20μg／L，样品中的检出限为0．20mg／kg，回收率为90．00％～104．48％。方法灵敏度高，专一性强，重复性好，可为水产品甲醛含量监测提供灵敏、准确的分析方法。
|
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 二硝基苯肼 甲醛 水产品 |
| 文章编号： | 1000-7075(2005)01-0028-04 |
| 修稿时间： | 2004年9月13日 |
Determination of formaldehyde in aquatic products by HPLC with dinitrophenylhydrazine derivatization |
| |
| MA Jing-jun , ZHOU De-qing LIU Shu-fang MA Hong-ming.Determination of formaldehyde in aquatic products by HPLC with dinitrophenylhydrazine derivatization[J].Marine Fisheries Research,2005,26(1):28-31. |
| |
| Authors: | MA Jing-jun ZHOU De-qing LIU Shu-fang MA Hong-ming |
| |
| Institution: | MA Jing-jun 1,2 ZHOU De-qing 1* LIU Shu-fang 1 MA Hong-ming 2 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | HPLC Dinitrophenylhydrazine Formaldehyde Aquatic products |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
