| 饲料中添加锌对星斑川鲽幼鱼生长、生理生化指标和机体抗氧化的影响 |
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| 引用本文： | 崔立娇,张利民,王际英,马晶晶,丁立云.饲料中添加锌对星斑川鲽幼鱼生长、生理生化指标和机体抗氧化的影响[J].海洋水产研究,2011,32(1):114-121. |
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| 作者姓名： | 崔立娇 张利民 王际英 马晶晶 丁立云 |
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| 作者单位： | 1. 山东省海洋水产研究所,烟台,264006;上海海洋大学水产与生命学院,201306
2. 山东省海洋水产研究所,烟台,264006 |
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| 基金项目： | 国家重点行业公益项目，国家科技部农转资金项目，山东省水生动物营养与饲料泰山学者岗位经费 |
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| 摘 要： | 以酪蛋白和明胶为蛋白源,以七水硫酸锌为锌源,在基础饲料中分别添加锌0、50、100、150、200、400mg/kg,配制成6种等氮等能的精制饲料,饱食投喂初始体重为62.89±0.51g的星斑川鲽幼鱼66d,探讨饲料锌水平对星斑川鲽幼鱼生长、血液生理生化指标和机体抗氧化功能的影响.结果表明,添加150～400mg/kg饲料锌显著提高了星斑川鲽幼鱼的增重率(WGR)(P<0.05),且WGR的最大值及饲料系数(FCR)的最小值均出现在150mg/kg锌饲料组.添加100～200mg/kg饲料锌显著提高了试验鱼血液红细胞数量(P<0.05),0mg/kg锌饲料组的血细胞比容和血红蛋白含量均显著低于其他各组(P<0.05).血清蛋白含量不受饲料锌添加量的影响(P>0.05).血清溶菌酶(LSZ)活力随着锌添加量的增加而显著升高(P<0.05),在锌添加量为150mg/kg时达最高值;当添加量高于150mg/kg时,LSZ活力变化不显著(P>0.05).0与50mg/kg锌饲料组的血清铜锌-超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活力显著低于其他各组(P<0.05).0和50mg/kg锌饲料组肌肉丙二醛(MDA)含量显著高于其他各组(P<0.05),以150mg/kg锌饲料组最低(P<0.05).建议星斑川鲽幼鱼精制饲料中锌的适宜添加量为150mg/kg.
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| 关 键 词： | 星斑川鲽 锌 生长 生理生化指标 抗氧化 |
| 收稿时间： | 2010/6/19 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2010/8/18 0:00:00 |
Effects of dietary zinc on growth,blood physiological and biochemical indices and antioxidant ability of juvenile starry flounder Platichthys stellatus |
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| CUI Li-jiao,ZHANG Li-min,WANG Ji-ying,MA Jing-jing,DING Li-yun.Effects of dietary zinc on growth,blood physiological and biochemical indices and antioxidant ability of juvenile starry flounder Platichthys stellatus[J].Marine Fisheries Research,2011,32(1):114-121. |
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| Authors: | CUI Li-jiao ZHANG Li-min WANG Ji-ying MA Jing-jing DING Li-yun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Platichthys stellatus Zinc Growth Physiological and biochemical indices Antioxidation |
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