| 不同生长阶段斑节对虾消化酶活性变化 |
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| 引用本文： | 黄建华,江世贵,杨其彬,周发林,李加儿,区又君.不同生长阶段斑节对虾消化酶活性变化[J].海洋水产研究,2007,28(6):19-24. |
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| 作者姓名： | 黄建华 江世贵 杨其彬 周发林 李加儿 区又君 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院南海水产研究所,广州,510300 |
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| 基金项目： | 国家863高技术研究发展计划项目(2003AA603120和2006AA10A406)，广东省科技计划项目(C20828) |
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| 摘 要： | 通过对斑节对虾不同生长阶段蛋白酶、脂肪酶及淀粉酶活性变化的分析,探讨了斑节对虾在生长过程中对蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化利用。结果表明,根据消化酶活性,可将斑节对虾生长分为两个阶段。第1阶段,在体长10～12.5 cm阶段之前,随着个体的增大蛋白酶和脂肪酶活性不断升高;第2阶段,在12.5 cm之后,蛋白酶和脂肪酶活性呈现出一定程度的下降。肝胰腺、胃、肠3种不同消化器官的消化酶活性在不同生长期也不一致,大致上蛋白酶活性从高到低依次为:肝胰腺>胃>肠;脂肪酶活性:肠>肝胰腺>胃;淀粉酶活性:肠>胃>肝胰腺。
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| 关 键 词： | 斑节对虾 生长阶段 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 |
| 文章编号： | 1000-7075（2007）06-0019-06 |
| 收稿时间： | 2006-08-02 |
| 修稿时间： | 2007-02-01 |
The change in activity of digestive enzymes of Penaeus monodon at different growth stages |
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| HUANG Jian-hua,JIANG Shi-gui,YANG Qi-bin,ZHOU Fa-lin,LI Jia-er,OU You-jun.The change in activity of digestive enzymes of Penaeus monodon at different growth stages[J].Marine Fisheries Research,2007,28(6):19-24. |
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| Authors: | HUANG Jian-hua JIANG Shi-gui YANG Qi-bin ZHOU Fa-lin LI Jia-er OU You-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Penaeus monodon Growth stages Protease Lipase Amylase |
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