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黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶性质鉴定
引用本文:孙谧,修朝阳,王跃军,陈丽芳,张云波,洪义国,阎晓玲,韩艳波,李晶,陈良.黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶性质鉴定[J].海洋水产研究,2001,22(2):1-10.
作者姓名:孙谧  修朝阳  王跃军  陈丽芳  张云波  洪义国  阎晓玲  韩艳波  李晶  陈良
作者单位:1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所
2. 中国科学院生物工程中心,
3. 海军401医院,
4. 青岛海洋大学海洋生命学院,
基金项目:国家“海洋863”项目(863-819-06-01)资助
摘    要:对黄海黄杆菌YS-9412-130菌株产低温碱性蛋白酶的理化性质研究表明,该酶由256个氨基酸组成,分子量为33000Dar,等电点pI为9.45,米氏常数Km为5×10-3mmol/L;酶的最适作用pH范围为9.5~10.5,最适作用温度30℃,具有一定的抗氧化稳定性。Ca2+、Mn2对酶有激活作用,而Hg2+、Ag+对酶有抑制作用。DFP、NBS严重抑制酶的活性,而同时该酶也能被EDTA抑制。结果表明该低温碱性蛋白酶为一新型的丝氨酸蛋白酶。

关 键 词:黄海黄杆菌YS-9412-130  海洋低温碱性蛋白酶  理化性质

Study on properties of low-temperature protease of Flavobacterium YS-9412-130
SUN Mi,XIU Zhao yang,WANG Yue jun,CHEN Li fang,ZHANG Yun bo,HONG Yi guo,YAN Xiao ling,HAN Yan bo,LI Jing,CHEN Liang.Study on properties of low-temperature protease of Flavobacterium YS-9412-130[J].Marine Fisheries Research,2001,22(2):1-10.
Authors:SUN Mi  XIU Zhao yang  WANG Yue jun  CHEN Li fang  ZHANG Yun bo  HONG Yi guo  YAN Xiao ling  HAN Yan bo  LI Jing  CHEN Liang
Institution:SUN Mi 1 XIU Zhao yang 2 WANG Yue jun 1 CHEN Li fang 3 ZHANG Yun bo 1 HONG Yi guo 4 YAN Xiao ling 1 HAN Yan bo 4 LI Jing 1 CHEN Liang 4
Abstract:
Keywords:Flavobacterium YS  9412  130    Marine low  temperature alkaline protease  Physical and chemical properties
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