HPLC-MS/MS法测定水产品中硫酸粘菌素、杆菌肽及维吉尼霉素M1的残留量 |
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引用本文: | 罗方方,钱卓真,林荣晓,吴成业.HPLC-MS/MS法测定水产品中硫酸粘菌素、杆菌肽及维吉尼霉素M1的残留量[J].南方水产科学,2013(4):62-68. |
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作者姓名: | 罗方方 钱卓真 林荣晓 吴成业 |
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作者单位: | 集美大学生物工程学院;福建省水产研究所;福建农林大学 |
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基金项目: | 福建省省属公益类科研院所基本科研专项(2011R1003-5) |
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摘 要: | 建立了水产品中硫酸粘菌素(CS)、杆菌肽(BTC)及维吉尼霉素M1(VBGMM1)3种多肽类抗生素残留量检测的HPLC-MS/MS法。样品经水溶液V(甲醇)∶V(0.1%甲酸水溶液)=2∶5]提取,4%三氯乙酸乙腈除蛋白,乙腈饱和正己烷除脂,过OASIS HLB(60 mg)小柱净化后,利用HPLC-MS/MS法,以选择反应监测模式检测,外标法进行定量分析。CS和BTC在0.01~10.00 mg.L-1质量浓度范围内线性良好,VGMM1在0.002~2.000 mg.L-1质量浓度范围内线性良好,R2均大于0.995;3种多肽类抗生素的检出限分别为CS 10μg.kg-1、BTC 10μg.kg-1、VGMM12μg.kg-1,定量限分别为20μg.kg-1、20μg.kg-1和4μg.kg-1;选择3个不同浓度水平做加标回收,平均回收率在72.3%~103.9%,相对标准偏差为1.10%~10.92%。该方法具有操作简便、准确性高、灵敏度高和重现性好等优点,可为检测水产品中这3种药物的残留提供相关技术支持。
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关 键 词: | 硫酸粘菌素 杆菌肽 维吉尼霉素M1 水产品 液相色谱串联质谱法 |
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