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| 海胆食品（酒精渍海胆黄）氨基酸分析的初步探讨 | |
| 引用本文： | 李晓川,高峰.海胆食品（酒精渍海胆黄）氨基酸分析的初步探讨[J].水产科学,1984(4):10-13. |
| 作者姓名： | 李晓川 高峰 |
| 作者单位： | [1]大连水产公司 [2]黄海水产研究所 |
| 摘 要： | 海胆食品深为日本人民所喜好，除日本本国年产2000多吨外，每年还要进口2000多吨。以1983年为例，日本从南朝鲜进口1230多吨，从美国进口540多吨，从北朝鲜进口400多吨，从中国(不含台湾省)进口170多吨。 |
| 关 键 词： | 进口 中国 日本人 食品 美国 台湾省 人民 氨基酸分析 酒精 初步探讨 |
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