| 鱿鱼皮胶原蛋白的提取及在化妆品中的应用 |
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| 引用本文： | 刘克海,秦玉青,徐海波,刘承初.鱿鱼皮胶原蛋白的提取及在化妆品中的应用[J].水产科学,2008,27(8). |
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| 作者姓名： | 刘克海 秦玉青 徐海波 刘承初 |
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| 作者单位： | 1. 上海水产大学,食品学院,上海,200090
2. 上海市标准化研究院,上海,200031 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划，上海市属高校高水平特色项目，上海市重点学科建设项目 |
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| 摘 要： | 胶原蛋白对皮肤具修复和滋养作用,又有良好组织相容性1],成为美容界流行和推崇的化妆品原料.鱿鱼皮中胶原蛋白含量较高,约占质量的37%2],采用适宜方法提取胶原蛋白,并应用到化妆品中,开发鱿鱼皮胶原蛋白美容制剂,具有良好产业化前景.
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| 关 键 词： | 鱿鱼皮 胶原蛋白 提取 化妆品 |
Extraction of Collagen from Squid Skin and Application in Cosmetics |
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| LIU Ke-hai,QIN Yu-qing,XU Hai-bo,LIU Cheng-chu.Extraction of Collagen from Squid Skin and Application in Cosmetics[J].Fisheries Science,2008,27(8). |
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| Authors: | LIU Ke-hai QIN Yu-qing XU Hai-bo LIU Cheng-chu |
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